PIANO LIFE STYLE 🎹

【広島の素敵なお店】和モダンなフレンチが頂ける素敵な空間・ラ・シャンブル幟町茶寮

2020/07/29
 
広島市おすすめの食のお店
この記事を書いている人 - WRITER -
広島音楽高校、広島文化短期大学(現広島文化学園大学)、エリザベト音楽大学卒業。第5回九州音楽コンクール最優秀賞受賞他多数の受賞歴あり。 これまでに県内外でソロ、室内楽の演奏会を開催。 4歳からピアノを始め、指導歴16年。ピアノを通してやり抜く力、人間力を育てるをモットーに熱血指導中。最近の趣味は美味しいものを食べること、お花屋さん、インテリアショップ巡り。座右の銘は毎日happyに全力で生きる!

こんにちは。広島市安佐南区 ❛GRIT❜ やり抜く力を育てるピアノ教室 横山美和ピアノ教室です。

生まれも育ちも《広島》のわたしがおすすめするお店をご紹介します。

 

今回は広島市中区幟町にあるお店

ラ・シャンブル幟町茶寮

〒730-0016
広島市中区幟町12-17
TEL 082-502-0170 / FAX 082-225-8320

定休日 日曜日
(GW・夏季・年末年始は不定期にお休みを戴く場合がございます)
営業時間
11:30~15:00(13:00 最終入店)
18:00~22:00(20:00 最終入店)

 

こちらは古民家を改装した素敵な空間で、お箸で頂く創作フレンチが頂けます。

今回は母と叔母の3名で伺い、女子会ならぬ熟女会を催しました。

 

ラ・シャンブル幟町茶寮

 

ラ・シャンブル 幟町茶寮

 

【メニュー4,500円(税別)】

前菜(1) 生姜と牛乳餅
前菜(2) 鱧と冬瓜のプルーン煮
前菜(3) 茄子のブリュレ
前菜(4) とうもろこしの冷製スープ
魚料理 鮎のコンフィ
肉料理 吉備牛ロースのグリル 蒲刈の藻塩 吉和の生わさび
お食事 土鍋で炊いた三原産自然共生米 昆布の佃煮 赤出汁 香の物
デザート 桃のコンポートとヨーグルトスープ
小菓子 コーヒー または ハーブティー

※メニューを忘れてしまい正式なメニュー名は少し違います。

 

お部屋は個室で気兼ねなくゆっくり過ごせました。

すべてのお料理に手がかけれていてどれも絶品。

特に「茄子のブリュレ、鮎のコンフィ桃のコンポートとヨーグルトスープ」が絶品‼

 

  • 茄子のブリュレはホワイトソースの中に茄子が入っており、甘いお味噌のソースと。
  • 鮎のコンフィは頭も骨も丸ごと頂けるほど柔らかく、お醤油ベースのソースも絶品
  • 最後のデザートはヨーグルトと桃の酸味がさっぱりと

 

お料理が運ばれて来る度にワクワク嬉しい気持ちになります。

 

お店の方はとても感じが良く、わたしが度忘れしていた佐賀の焼き物「波佐見焼」のことを教えて下さったり、お料理の特徴もさりげなく教えて下さるなど気遣いも素晴らしい。

 

帰りにお土産用に昆布の佃煮を買いました。

昆布を煮てピューレ状にされたもの。
一緒に販売されていた牛しぐれ煮も気になったのでまたの機会に頂きたいなと思います(*^^*)

 

今回、実は久しぶりに伺ったのですが毎月リピートしたいくらいお気に入りに。

コースは、昼3500円~、夜6000円~(要予約)で頂けます。

 

特別なデートや接待におすすめの大人の空間です。

 

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広島音楽高校、広島文化短期大学(現広島文化学園大学)、エリザベト音楽大学卒業。第5回九州音楽コンクール最優秀賞受賞他多数の受賞歴あり。 これまでに県内外でソロ、室内楽の演奏会を開催。 4歳からピアノを始め、指導歴16年。ピアノを通してやり抜く力、人間力を育てるをモットーに熱血指導中。最近の趣味は美味しいものを食べること、お花屋さん、インテリアショップ巡り。座右の銘は毎日happyに全力で生きる!

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