【広島の素敵なお店】和モダンなフレンチが頂ける素敵な空間・ラ・シャンブル幟町茶寮

　

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横山 美和

4歳からピアノを始める。広島音楽高等学校、エリザベト音楽大学音楽学部卒業。 第5回九州音楽コンクール最優秀賞、第15回全日本ソリストコンクール優秀賞他多数の受賞歴あり。 これまでに県内外でソロ、室内楽の演奏会を開催。また、室内楽奏者として5年に渡りヴァイオリン奏者の井後勝彦氏とヴァイオリンとピアノのための作品を研究し毎月演奏会を開催。5年で取り上げた楽曲は約80曲に及ぶ。ピアノ指導歴20年。

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こんにちは。広島市安佐南区 ❛GRIT❜ やり抜く力を育てるピアノ教室 横山美和ピアノ教室です。

生まれも育ちも《広島》のわたしがおすすめするお店をご紹介します。

今回は広島市中区幟町にあるお店

ラ・シャンブル幟町茶寮

〒730-0016
広島市中区幟町12-17
TEL 082-502-0170　／　FAX 082-225-8320

定休日　日曜日

（GW・夏季・年末年始は不定期にお休みを戴く場合がございます）

営業時間

11：30～15：00（13：00 最終入店）
18：00～22：00（20：00 最終入店）

こちらは古民家を改装した素敵な空間で、お箸で頂く創作フレンチが頂けます。

今回は母と叔母の3名で伺い、女子会ならぬ熟女会を催しました。

ラ・シャンブル幟町茶寮

お部屋は個室で気兼ねなくゆっくり過ごせました。

すべてのお料理に手がかけれていてどれも絶品。

特に「茄子のブリュレ、鮎のコンフィ桃のコンポートとヨーグルトスープ」が絶品‼

• 茄子のブリュレはホワイトソースの中に茄子が入っており、甘いお味噌のソースと。
• 鮎のコンフィは頭も骨も丸ごと頂けるほど柔らかく、お醤油ベースのソースも絶品
• 最後のデザートはヨーグルトと桃の酸味がさっぱりと

お料理が運ばれて来る度にワクワク嬉しい気持ちになります。

お店の方はとても感じが良く、わたしが度忘れしていた佐賀の焼き物「波佐見焼」のことを教えて下さったり、お料理の特徴もさりげなく教えて下さるなど気遣いも素晴らしい。

帰りにお土産用に昆布の佃煮を買いました。

昆布を煮てピューレ状にされたもの。
一緒に販売されていた牛しぐれ煮も気になったのでまたの機会に頂きたいなと思います(*^^*)

今回、実は久しぶりに伺ったのですが毎月リピートしたいくらいお気に入りに。

コースは、昼3500円～、夜6000円～（要予約）で頂けます。

特別なデートや接待におすすめの大人の空間です。